Calafate Restaurante
Ubicada en
Calafate Restaurante
Propietario/a:
Calafate es un restaurante de cocina casera con toques gourmet a base de materia prima local y que funciona todo el año en Tortel.
Ofrece un menú de tres tiempos que cambia semanalmente, con platos elaborados a partir de productos frescos y de temporada, como verduras del invernadero propio y licores artesanales de la zona. Se pueden encontrar preparaciones con pescados, carnes y crustáceos y postres creados en el lugar, con opciones vegetarianas, veganas y adaptaciones para diferentes intolerancias. Fundado en 2023 por Francisca Pinilla y Víctor Flores, el restaurante destaca por su atención cercana, su cálido ambiente con calefacción a leña, hermosa vista a la bahía y su compromiso con el producto local y el turismo sustentable.
Especialidades de la casa:
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